Das Bild entstand bei der Küchenschlacht im ZDF.
Ich glaube fest daran, daß die Ernährung bei der Genesung von einer schweren Krankheit wie Krebs Spass machen soll.
Wenn ich mich über ein gelungenes Gericht freuen kann, das ich mit Freunden geniessen kann, geht es mir gut.
Hier kommen in nächster Zeit Rezepte, die ich selbst gekocht habe. Immer wichtig sind wenige Zutaten, frische Zutaten und die Freude am Geniessen. Kochen ist Kreativität. Keine Pflicht. Vegetarisch, vegan usw spielt da nicht die Hauptrolle. Dass weniger Fleisch gesünder ist, ist klar. Nachgemachtes Fleisch kommt bei mir nicht auf den Tisch. Und gewachsenes nicht jeden Tag. Vielen Dank an Johann Lafer für seine Ideen!